La production agricole prend de nouvelles proportions depuis quelques années. En effet, de nouvelles techniques de production sont mises en place dans le but de renforcer la qualité des produits obtenus après culture. Il s’agit notamment de la permaculture. Dans un contexte où la préservation de l’écosystème est davantage recherchée, ce type de culture instaure de nouveaux procédés pour l’atteinte de cet objectif. Après essai et adoption, quelle est aujourd’hui son efficacité ? Le point des études menées sur la ferme biologique du Bec Hellouin. Découvrez dans ce guide l’essentiel à savoir sur cette culture.
La permaculture et ses avantages
Bien que la permaculture soit aujourd’hui sur toutes les lèvres, très peu de personnes peuvent réellement argumenter sur son efficacité. Grâce à ses principes, beaucoup d’acquis sont enregistrés pour le bénéfice de la planète. On vous fait le point.
Préservation de la valeur intrinsèque des plantes
La permaculture consiste à la culture de plusieurs variétés dans un même environnement tout en préservant une parfaite harmonie entre chacune d’elles. Cela dit, chaque espèce garde son caractère résilient tout en se montrant productif dans le temps. Avec ce type de culture, les agriculteurs obtiennent des récoltes saines et durables. La théorisation de cette technique de culture va rendre le concept plus viral.
La préservation des ressources naturelles
Grâce à ce nouveau modèle, une bonne utilisation est faite des ressources naturelles existantes. Il s’agit notamment :
- de l’eau,
- du soleil,
- des matières premières,
- des fossiles,
- du vent,
- des bois morts.
La liste des ressources qui bénéficient d’une attention particulière de la part des humains est assez longue. Elles sont mieux valorisées qu’avant. Par exemple, le soleil est aujourd’hui transformé en énergie grâce aux panneaux solaires. De même, l’eau de pluie est devenue une denrée précieuse qui est conservée pour une réutilisation.
Ce changement de comportement est dû à la permaculture pratiquée en premier lieu en agriculture. Elle est appliquée à d’autres sphères de la vie courante où elle a donné également des résultats.
Le respect de l’écosystème
Au-delà du secteur agricole, la permaculture est perçue comme un modèle servant à la construction d’une société harmonisée et respectueuse de l’écosystème. Les conceptions qu’elle prône ne sont figées sur aucune projection. Elles se basent sur l’équilibre qui doit exister entre les différentes couches de la société. Dans ce sens, on parle du design permaculturel.
C’est en se basant sur les principes de la permaculture que les humains ont su organiser une société assez flexible qui valorise la parfaite harmonie entre eux et les écosystèmes naturels. Depuis 1980, une politique de développement durable basée sur ce concept permet à toutes les couches de la société de participer à la construction d’un monde meilleur et plus résilient.
La production de produits biologiques
En adoptant la permaculture, les agriculteurs s’interdisent l’utilisation d’intrants chimiques. Désormais, tous les produits issus des récoltes sont biologiques et ne présentent plus de dangers sur l’organisme des consommateurs à la longue.
C’est un secret de polichinelle que l’agriculture classique ne lui apporte pas des éléments favorables pour son bien-être si elle n’est pas contre l’humain. Cette réadaptation de l’agriculture fait partie des principaux objectifs de la permaculture. Ce qui est aujourd’hui chose effective.
Quid des études sur la ferme biologique du Bec Hellouin
C’est une ferme de référence qui a réalisé une étude assez réaliste sur cette agriculture biologique.
La philosophie développée sur la ferme biologique Bec Hellouin
La philosophie de la perme biologique repose sur deux objectifs principaux : réduire son empreinte écologie et établir une cohérence entre la vie et les différentes aspirations. Pour y arriver, il faut forcément faire manger aux personnes, des produits qui correspondent à leur identité. La permaculture est le type de culture qui permet d’obtenir des aliments sains, simples et essentiels pour la bonne croissance.
Il est aussi important de passer par un système de culture qui n’altère en rien le bien-être physique et intellectuel des consommateurs et riverains. En somme, pour la ferme du Bec Hellouin, l’objectif principal d’une ferme agricole, c’est la production d’aliments de meilleure qualité. C’est ce qui justifie le choix porté vers l’agriculture biologique.
L’agriculture biologique est basée sur la présence des arbres et un sol assez vivant pour fournir aux cultures tous les éléments nécessaires à leur croissance. Ce sol dispose des éléments nécessaires pour assurer sa fertilité et réduire considérablement l’émission des gaz à effet de serre.
Les méthodes employées sur la ferme biologique du Bec Hellouin pour l’efficacité de la permaculture
Pour la mise en œuvre de la permaculture, la ferme du Bec Hellouin a mis en place une méthode basée sur plusieurs étapes. Elle est essentiellement axée sur le travail manuel et permet aux agriculteurs d’avoir un contact direct avec la terre. C’est ce qui justifie la reprise du terme ‘Vivre avec la terre’.
Les différentes étapes de mises en pratique de la permaculture permettent de bien suivre la production des aliments proposés aux consommateurs tout en garantissant la bonne qualité de ceux-ci. De la mise en terre jusqu’à la récolte, aucun produit chimique n’est utilisé. Les approches mises en œuvre par la ferme biologique facilitent l’utilisation des engrais naturels comme la paille et le compost.
Il faut rappeler que le système de traitement du sol qui est déjà assez naturel renforce l’action de ces engrais. L’implication du travail manuel permet aussi d’obtenir un résultat assez satisfaisant. Par ailleurs, il faut rappeler que la meilleure forme de culture dans laquelle la permaculture est la plus efficace, c’est le maraîchage. Ainsi, en fonction de la surface cultivée, il y a une facilité à s’occuper du travail manuel.
Quels outils favorisent la permaculture selon la ferme biologique du Bec Hellouin ?
Pour la mise en valeur du travail manuel, il y a certains outils qu’utilisent les agriculteurs de la ferme biologique du Bec Hellouin. Toutefois, ces outils ne sont pas conçus pour réduire la présence du travail humain sur le lieu de culture.
Au contraire, il faut nécessaire une présence humaine pour faire fonctionner l’outil. La particularité avec la ferme du Bec Hellouin, c’est qu’elle procède elle-même à la fabrication desdits outils lui permettant de réaliser sans difficulté la permaculture. Il est donc important de prendre en compte le besoin des sols pour choisir l’outil adéquat.
En conclusion, la permaculture est culture très efficace qui permet aux humains de consommer des aliments sains tout en respectant son environnement.